من المتعارف عليه أن القهوة تساعد على النشاط وعلى أمل الشعور بالنشاط وزيادة نسبة التركيز نتناول القهوة صباحا ، بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الكافيين، ولكن من الغريب أنه يوجد بعض الأشخاص يشعرون بالنعاس بعد تناولها، ويذهب بعضهم إلى النوم،فما هي أسباب هذا ولكننا يجب أن نعرف قبل شرح الأسباب مدى تأثير القهوة على وظائف المخ
أثبت علمياً أن الكافيين الموجود أما في القهوة أو الشاي أو أي من أنواع المشروبات التي تساعد على التركيز مثل (نيسكافيه …) أو الشوكولاتة وكذلك في بعض الأدوية ، له تأثير بصورة مباشرة على الجهاز العصبي لجسم الإنسان.
للكافيين يشبه مادة كيميائية موجودة في جميع الخلايا البشرية وهي الأدينوزين (Adenosine)و الذي يعتبر ضروريًا لكل أشكال الحياة،. حيث يعمل الأدينوزين (Adenosine) علي الجهاز العصبي المركزي ،ويعمل على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ عند الإنسان، حيث عند الاستيقاظ الإنسان يتراكم الأدينوسين في المخ ,و في النهاية اليوم يؤدي إلى الشعور بالنعاس من خلال الارتباط بالخلايا الموجودة في المخ حيث يحفز الأدينوزين (Adenosine) الدلالات التي ترشد جسمك إلى أنه الوقت النوم قد أتي.
ولكن عندما يحل الكافيين مكان الأدينوزين (Adenosine) يحسن من التركيز ومن الحالة المزاجية الجيدة ولكن غالباً ما يرافقه في حالة الإكثار من الكافيين الارتفاع المفاجئ في معدل ضربات القلب وزيادة ضغط الدم والأرق، يكون ذلك بسبب أن الكافيين يعمل كمنشط في الجهاز العصبي المركزي و تبدأ نتائجه في وقت سريع بعد 15 دقيقة من تناوله .
فوائد الكافيين
ما هي أهم أضراره :
ينتج من الإكثار في شرب القهوة الزيادة من فرصة الإصابة بعدة أمراض منهم
فما هي أسباب الشعور بالنعاس بعد تناول القهوة لبعض الاِشخاص :
يؤثر الحليب على القهوة: حيث أن الحليب يجعل عملية الهضم الكافيين أبطأ، مما يؤخر وصول المواد الفعالة المتوفرة في القهوة إلى المخ متأخرة.
عدم انضباط في إنتاج الأدينوزين في الجسم: حيث عند شرب القهوة، يمنع الكافيين المستقبلات الموجودة في المخ من استقبالها، لكنه يستمر إنتاجها، مما ينتج عنه الشعور بالإرهاق و الإحساس بالرغبة في النوم.
مقاومة الكافيين : بعد الاستمرار لمدة فترة طويلة على الانتظام في شرب القهوة بكميات كبيرة يوميًا، يصبح الكافيين غير مؤثر، لأن الجسم يقوم الكافيين عن طريق إفراز كميات أكبر من الأدينوزين.
تحلية القهوة : نظرا إلى مرارة طعم القهوة فإن الكثيرون ممن يشربون القهوة يكثرون من وضع السكربكميات كبيرة للتغلب على تلك المرارة،وهنا تكمن المشكلة حيث أن الجسم يعالج السكر الأبيض بصورة أسرع من الكافيين، مما في أغلب الأحوال ينتج عنه اختلال في مستوى الجلوكوز في الدم، ويترتب عليه ثم الإحساس بقلة طاقة الجسم.
الجفاف: و ينتج من الإكثار في شرب القهوة، مما يزيد الرغبة في التبول حيث أن الكافيين مادة تدر بالبول، وينتج عن ذلك إخراج كمية كبيرة من المياه الموجودة في الجسم عن طريق عملية التبول، ومع تقليل نسبة السوائل يشعر جسم الشخص بالإرهاق و النعاس.
تعليقات
إرسال تعليق
أكتب تعليقا لتشجيعنا